Alea Origen Avena

Muffins de chocolate y avena

Ingredientes

Vídeo:

  • 100 g de salvado de avena Alea
  • 100 g de harina de avena Alea
  • ½ cucharadita de levadura química
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 80 g de sirope de agave
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 70 g de pepitas de chocolate
Momento de consumo Merienda /Postre
Tiempo 40 min
Dificultad Fácil
4 Pasos

1.En un bol grande, mezcla salvado de avena con harina de avena, levadura química, sal y cacao en polvo.

2.En otro recipiente machaca el plátano con un tenedor y añade el huevo. Agrega el aceite, el sirope de agave y la esencia de vainilla.

3. Añade a esta mezcla húmeda, los ingredientes del bol grande hasta que esté bien integrado. Agrega las pepitas de chocolate y vuelve a mezclar.

4.Rellena con esta mezcla las cápsulas de papel para magdalenas y hornea a 180ºC durante 25 minutos.

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