Alea Origen Avena

Rollitos de langostino y avena

Ingredientes

  • 50 g de salvado de avena Alea
  • 50 g de mantequilla
  • 250 ml de leche entera
  • 1 cebolla dulce
  • 200 ml de crema de marisco
  • 8 langostinos
  • 8 láminas de pasta brick
  • Pimienta
  • Sal
Momento de consumo Picoteo
Tiempo 20 min
Dificultad Fácil
4 Pasos
  1. En una sartén con mantequilla rehoga la cebolla picada muy fina. Añade el salvado
    de avena y remueve hasta que se cocine durante unos segundos.
  2. Vierte poco a poco y sin dejar de remover la leche. Añade la crema de marisco y sazona con sal y pimienta. Deja templar la bechamel.
  3. Pela los langostinos dejándole las colas. Extiende una lámina de pasta brick y coloca en el centro una cucharada de bechamel.
  4. Coloca un langostino encima dejando la cola fuera. Enrolla formando un rollito y hornea 15 minutos a 200ºC.
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