Calabacín al horno con prosciutto, scamorza y avena

Ingredientes

Picoteo

40 min

Fácil

4 Pasos

Corta el calabacín en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente, mézclalo junto con la sal, el queso parmesano, los copos de avena y aceite de oliva.
Cubre una bandeja de horno con papel de horno y ponle una cama de calabacín.
Coloca encima las lonchas de prosciutto, luego el queso scamorza en lonchas y por último otra capa de calabacín. Espolvorea un poco más de queso parmesano y copos de avena y un chorrito de AOVE.
Hornea a 180ºC durante 40 minutos.