Barritas de avena, coco y chocolate negro

Tiempo de preparación: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Raciones: 4 personas

Para decorar:

Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Pica las nueces y las avellanas en trozos pequeños y mézclalas en un bol con la harina de avena Alea, el coco rallado, la sal y la canela.
En un cazo, calienta a fuego suave la margarina junto con el sirope de ágave hasta que la margarina se funda por completo. Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la mezcla sobre una bandeja o molde rectangular forrado con papel de horno, presionando ligeramente con una espátula para que quede bien compacta. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Deja enfriar completamente antes de desmoldar y cortar en forma de barritas. Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas en intervalos cortos y decora las barritas con unos hilos de chocolate. Finaliza espolvoreando coco rallado y sésamo tostado antes de que el chocolate se enfríe.

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