Crema de Calabaza

Comida

40 min

Fácil

5 Pasos

Preparación

1. Pon a hervir una olla con un litro de agua.
2. Corta la calabaza en daditos y pica la cebolla. Echa los ingredientes en una olla, con una cucharada de aceite.
3. Deja hervir los ingredientes a fuego medio durante 20-30 minuto.
4. Una vez la calabaza esté blanda, tritura todo con una batidora junto con la mitad del salvado. Dependiendo del grosor que quieras dar a la crema añade más o menos liquido de cocción.
5. Al finalizar, añade el resto del salvado y el aceite como topping para la crema.